Mini Deck Ovn

Miniovnen er velegnet til alle slags brød, kager, småkager osv. Den har meget god bageevne, især ved kager. bagning jævnt og højeffektiv. Strømlinet bageydelse til boutiquekøkkener og specialoperationer. Et enkelt præcisions-konstrueret kammer, der leverer ensartet varmefordeling uden industrisystemers fodaftryk.

 

 

 

 

Uafhængige top- og undervarmestyringer. Manuel dampindsprøjtningsport til efterbehandling af håndværksbrød. Udsigtsvindue med indvendig halogenbelysning-overvåger udvikling uden varmetab. Skibe fuldt monteret; 220V enfaset-tilslutning. Ventilfri drift tilgængelig på elektriske modeller.

Ideel til små-batchbagerier, restaurantbrødprogrammer og R&D-køkkener, hvor pladsmangel lever op til kompromisløse standarder.

Holdbar trækonstruktion i eksport-kvalitet udviklet til sikker international transit. Forstærket hjørneafstivning og ISPM-15 certificeret varme-behandlet tømmer sikrer overholdelse af globale fytosanitære regler. Stabelbart design med gaffeltrucks indgangspunkter på alle sider. Valgfri dampspærreforing og tørremiddelintegration tilgængelig til fugtfølsom last.